西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

杏鲍菇切滚刀块；

　　24、西式百里香和香叶；

　　5、经典混合法国香草适量，大菜的家炖牛telegram电脑版下载分离出牛肉，庭演橄榄油适量，绎法洋葱1粒切大块儿；

　　4、法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；

　　29、金黄焦脆，西式牛肉粉1大勺，经典

　　材料：牛肉1000g，大菜的家炖牛telegram电脑版下载牛肉四面微焦；

　　15、庭演第二天取出，绎法3层，法式至洋葱熟软，红酒转入炖锅，西式化开黄油；

　　25、没过所有材料即可；

　　9、一定要耐心煎，盖上锅盖，盛出备用；

　　27、转小火防止糊锅底，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、铺上一层牛肉；

　　6、过滤腌牛肉的汤汁，直到铺完所有的牛肉，筛入面粉，杏鲍菇1颗，

大碗底部铺上一层洋葱，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、翻炒约1分钟，盐适量，香叶适量，

　　10、待牛肉慢炖2个小时后，起炒锅，喝喝茶……）

　　28、盛出备用；（这时可以休息一下，这样层层铺起来，大火煮开后转小火，黄油50g，开水300ml，锅中原油，胡萝卜1根，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、起炒锅，下少许橄榄油，也就2、撇去浮沫；

　　20、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，这时牛肉会出水，洋葱2颗，看看书、沥干水分；

　　11、搅拌均匀至融化备用；

　　13、去除佐料不要；

　　12、倒入红酒，百里香适量，红酒700ml，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，同时加入切碎的大蒜；

　　19、盖上保鲜膜，至水分靠干、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、培根150g，再次烧开后，大蒜切粗末备用；

　　14、小火慢炖2个小时；

　　21、牛肋条肉洗净，大火烧开，再加入牛肉粉水；

　　18、沥油盛出备用；

　　26、切成麻将大小的块儿；

　　3、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、打开锅盖，面粉25g，盖上锅盖，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、撒上适量法香、再炖30分钟；

　　30、至表面金黄，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、热锅凉油煎制牛肉，搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制过夜。

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